（一(yi)）油煙(yan)產生及處理介紹

          餐廳廚房烹煮(zhu)時(shi)，因(yin)高(gao)溫會(hui)導致油(you)類揮發或裂解(jie)為油(you)煙(yan)，此油(you)煙(yan)若使用一般(ban)傳統過濾(lv)(lv)(lv)式濾(lv)(lv)(lv)材，因(yin)無法循環再生使用，濾(lv)(lv)(lv)材消耗(hao)大；而(er)其油(you)煙(yan)粒徑又分布在0.01~10多(duo)微(wei)毫克間，一(yi)般機(ji)械式集塵裝(zhuang)置(zhi)，對于(yu)2微毫克以下(xia)微粒無法(fa)有效捕集，排出可看見的白煙(yan)而(er)招致鄰居抱怨甚至產生環保公害。

綠森環保生產(chan)的LS系(xi)列(lie)靜電式油煙處理器符合國際安(an)全(quan)認證標準，《飲食業(ye)油煙凈化標準》等，并以效率、普及、安(an)全(quan)為(wei)原則(ze)，讓使用(yong)者無后顧之憂。 

（二）、油(you)煙凈化器設計原理(li)

         餐飲，美食(shi)街油煙凈(jing)化(hua)設(she)備，我們(men)采用(yong)多種技術，使用(yong)了LS系(xi)列模(mo)塊化(hua)靜電(dian)復合式煙凈(jing)化(hua)器，該(gai)產品(pin)比其它同(tong)類產品(pin)的設計更為合理，體(ti)積小、結構采用(yong)抽(chou)屜(ti)式，凈(jing)化(hua)程度達85%以上。產(chan)品壽(shou)命長、易于清洗(xi)，且(qie)安裝簡便。

油煙(yan)凈化(hua)設備是采用(yong)異(yi)性相吸(xi)的原理，利用(yong)外加高(gao)壓(ya)（12KV-16KV）直流電(dian)而形成二個極性相反的(de)(de)電(dian)場，在(zai)庫侖力(li)的(de)(de)作用下，使油煙粒子帶電(dian)后(hou)向收集板(ban)移動排斥的(de)(de)力(li)量附在(zai)圓通蜂窩電(dian)場上，從(cong)而達到(dao)凈化空氣的(de)(de)目的(de)(de)。

理(li)論上，分離帶電(dian)粒(li)子的電(dian)力與粒(li)子帶電(dian)量及(ji)收集電(dian)場強(qiang)度之積成正比。此電(dian)力的大小(xiao)，就比重為1的(de)1um粒子(zi)而言，為重力的3000倍；就比重為1的10um粒子而(er)言，為重力的300倍；這(zhe)就是雙(shuang)區電場高(gao)效率(lv)的原因(yin)。

（三）、油煙(yan)凈化器LS雙區式電場(chang)的技術(shu)特點

 1.效(xiao)率：捕集不同(tong)粒徑的油霧粒子，凈(jing)化效(xiao)率好，從(cong)根本上解決了污(wu)染轉(zhuan)移問題。

2.靈活(huo)：模(mo)塊化(hua)(hua)凈(jing)化(hua)(hua)單(dan)元可(ke)以靈活(huo)組合，根(gen)據(ju)不同的(de)凈(jing)化(hua)(hua)處理量(liang)及(ji)凈(jing)化(hua)(hua)率要(yao)求(qiu)，單(dan)元數量(liang)可(ke)作適應性(xing)調整(zheng)。

3.方便：模塊化凈化單元采(cai)用分(fen)體抽(chou)屜式(shi)結構，易(yi)于安裝、維護(hu)，清洗方便。

4.穩(wen)定：靜電電源控制系統具(ju)有過流過壓自動保(bao)護(hu)裝置，保(bao)證設備(bei)穩(wen)定運行。

5.經濟：使用壽命長，節能(比(bi)傳統技術(shu)節(jie)能50%以上)

 （四）、油煙凈化設備的應(ying)用(yong)

 綠森環保油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)器設備(bei)主要用于：賓館、飯(fan)館、酒家、餐(can)廳(ting)以及(ji)學校、機關食堂等場所的(de)(de)廚房油(you)煙(yan)的(de)(de)凈(jing)化(hua)治理場合。

（五）、酒(jiu)店廚房(fang)油煙凈化(hua)器安(an)裝

     1）、設(she)備(bei)安裝首先要選擇風(feng)壓、風(feng)量都合適該套設(she)備(bei)的風(feng)機。

     2）、油(you)煙凈化(hua)設(she)備(bei)安(an)裝(zhuang)要平衡，不能一(yi)邊(bian)(bian)高一(yi)邊(bian)(bian)低。

     3）、安裝的(de)(de)時候(hou)要考慮到后續(xu)打開電場(chang)的(de)(de)空間、以及操作維修的(de)(de)空間。

     4）、設備做好能做支(zhi)架，方便下端(duan)排油(you)閥收集油(you)。